水果(芒果)包裝是很重要的,芒果的包裝材料和方式-可采用紙箱,選擇比較硬、厚實的,里面用珍珠棉或者 瓦楞紙填充,以防碰撞、擠壓。可采用紙箱加珍珠棉網套加珍珠棉內托逐個包裹,仔細裝箱或放在果筐內。

對水果而言,保鮮最重要的就是保持果實內部水分,芒果也是如此。芒果在采收以后,運輸期間發生失水現象是不可避免的,因為芒果的呼吸代謝也要消耗部分水分,這部分失水是正常失水,而在運輸過程中,車廂內出現空氣流動過快的情況,或者溫度過高,都會造成水分的加速流失。因此在遇到這種情況時,建議使用擋風布遮風,可在一定程度上減少水分流失,而對于密封性能較好的運輸車廂,則需要控制好車廂內溫度,避免芒果高 溫失水。可以在車廂內裝入制冷設備,及時將車廂內熱量排除,也可以放入冰塊降低車廂內部溫度,需注意的是,要在車廂中留出一個窗口,或裝一個簡單的排氣扇,使車廂內的蒸汽快速擴散出去。

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